L'architetto Reinhard Madritsch di Innsbruck ha supportato la committenza del ristorante Bärenwirt ad Assling, in Val Pusteria, nel Tirolo Orientale, nel risanamento completo della sala eventi "Bärenstadl" e nella sua ristrutturazione, al fine di renderla utilizzabile per tutto l'anno. Qualunque evento con oltre 500 persone invitate si svolge in questa nuova location. La struttura esistente degli anni '80 era già stata rinnovata completamente nel 2000, ma era però aperta sino ad ora solo in estate. Dopo soli otto mesi di lavori, si è riusciti a portare a termine il progetto a 1.300 metri di altezza nel maggio del 2023.
Nella scelta dei prodotti edili in legno ci si è affidati al know-how e alla qualità dell'azienda vicina THEURL e si è optato per la combinazione di prodotti CLTPLUS, legno lamellare e legno tagliato dell'azienda a gestione familiare di Assling. Per la nuova struttura dell'armatura del tetto, come anche per i supporti, si sono utilizzati nel complesso 75 m³ di legno lamellare in qualità industriale, tagliati presso il centro servizi di taglio di THEURL. Nella costruzione degli elementi delle pareti e del soffitto i progettisti si sono avvalsi di 40 m³ di CLTPLUS in qualità a vista e industriale, sempre con taglio incluso.
La scelta del materiale per la scala che porta alla nuova terrazza panoramica è ricaduta su CLTPLUS. Già durante la fase di costruzione è stato possibile collegare in modo semplice ai piani durante il montaggio la scala in CLTPLUS, rendendo così inutile l'impiego di una costosa scala temporanea. Il collegamento diretto di due piani si può in questo modo realizzare come un unico elemento in legno massiccio realizzato in modo personalizzato.
